Commentaire de JACQUES BERTHOMEAU
Merci de montrer vos additions car je suis allé dans tous ces établissements et je m'en suis sorti pour plus cher. Des chiffres, des chiffres merci...
View ArticleCommentaire de Franck Bayard
Je n'habite pas Paris, et dans mon bordel toulousain, je ne garde pas les additions de tous les restaurants dans lesquels je mets les pieds. Mais en fréquentant tant en Province, qu'à la "capitale" ou...
View ArticleCommentaire de JACQUES BERTHOMEAU
Je ne mets pas en doute vos qualités de pro moi je ne suis qu'un consommateur lambda qui paye ses notes de restaurant et une note c'est un tout c'est que je voulais dire : 55 euros plus le vin chez...
View ArticleCommentaire de Franck Bayard
Et un Benoit Rex, au Jeu de Quilles, c'est une muti-nationale? Le jeune homme dont vous parlez a probablement de grandes qualités, mais est-ce lui donner des coups de règle sur les doigts que de dire...
View ArticleCommentaire de JACQUES BERTHOMEAU
Je ne moque de personne et je n'ai jamais été en rogne contre Anna Mouglalis et je n'étais pas à l'AVN mais à la dégustation des Vins de mes amis... Allez voir Damien ce sera tout bénéfice, ce garçon...
View ArticleCommentaire de Franck Bayard
Je reconnais mon erreur, c'était effectivement au Vin de mes Amis.
View ArticleCommentaire de Egmont Labadie
Bien d'accord sur le fait que les caves à manger et bars à vins ne proposent souvent que des choses assez simples, mais il n'en reste pas moins que le prix du vin au restaurant reste un problème,...
View ArticleCommentaire de JACQUES BERTHOMEAU
SUR UN COIN DE TABLE j'ai consulté la carte des vins de Jaja : dans ta fourchette Egmont ( 17 à 25 euros) 19 vins sur 91 entre 25-35 21 vins sur 91 entre 35-45 4 vins sur 91 entre 45-55 6 vins sur 91...
View ArticleCommentaire de Alain Leygnier
Le bonheur n'a pas de prix, c'est bien connu, mais il a un coût. 10 cl de menetou-salon blanc 2010 de Philippe Gilbert à 7 €, ça nous fait 75 € les 75 cl pour une bouteille que le dit Gilbert vend...
View ArticleCommentaire de JACQUES BERTHOMEAU
Non il ne paye pas ses fournisseurs et sert ses vins dans des verres sales... la méchanceté n'a pas de prix aussi. Le vin au verre est à Paris dans cette gamme de prix c'est regrettable mais insinuer...
View ArticleCommentaire de Alain Leygnier
Je n'insinue pas, en l'occurence. Je ne fais pas que rapporter un lamento assez généralement exprimé par les vignerons. Exemple. Un restaurateur provençal assez connu explique à vigneron bandolais...
View ArticleCommentaire de JACQUES BERTHOMEAU
Je signale que Damien envoie des mails à ses clients pour faire des commandes groupées auprès de ses vignerons fournisseurs. Comme promo ce n'est pas mal en plus ils peuvent voir le prix propriété....
View ArticleCommentaire de Alain Leygnier
Jacques ; Mon commentaire n'a rien à voir avec vous ni avec vos qualités de dégustateur. Encore une fois il s'agit d'une constatation d'ordre général : la bonne température de service n'est pas la...
View ArticleCommentaire de JACQUES BERTHOMEAU
Mais si ça a rapport avec moi : croyez-vous que je mettrais la carte de Damien en avant si ne n'avais pas consommé sur place ses vins... La généralité c'est bien mais ici c'est Damien qui va lire ces...
View ArticleCommentaire de clovis simard
Mon Blog(fermaton.over-blog.com),No-1. - PLAN NORD. POUR LES QUÉBÉÇOIS ??
View ArticleCommentaire de geotherme
Ma jeunesse passée dans les prairies de l'Avesnois prés de la fromagerie Fauquet d'Avesnelles,à l'époque des herbages odorants pendant la fenaison, a été bien sur des moments de pur bonheur. Cette...
View ArticleCommentaire de Pierre Masson
Jolie et nostalgique chronique, qui m'a fait penser à mon Père, et à Préfontaine, naturellement, son vin de tous les jours. Pierre Masson
View ArticleCommentaire de Larsonneur Damien
Bonjour à tous, Jacques, je tiens tout d'abord à vous remercier pour votre article. Ensuite, en ce qui concerne les critiques formulées à propos de cette piètre carte des vins, j'invite leurs auteurs...
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