Et un Benoit Rex, au Jeu de Quilles, c'est une muti-nationale? Le jeune homme dont vous parlez a probablement de grandes qualités, mais est-ce lui donner des coups de règle sur les doigts que de dire que sa carte des vins est somme toute assez convenue, achetée sur les listings d'agents commerciaux efficaces, et pas spécialement bon marché? L'encourager dans cette voie serait la bonne solution? Pas gagné... Ce serait pas mal de se rendre sur quelques dégustations (elle sont pléthore dans votre bonne ville de Paris, telle celle de l'AVN, où je vous ai croisé, en rogne contre Anna Mouglalis...), ou un peu plus loin, à la Dive, à Renaissance, à Vins Natures en Nord (à Seclin), pour réaliser qu'il peut y avoir autre chose que ce que tant d'autres peuvent si facilement obtenir, des vins plus originaux, qu'on achète souvent moins cher...
Enfin, je sais que je peux écrire vous importe peu, puisque je semble faire partie des "grands experts" dont vous vous moquez...