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Channel: Le blog de JACQUES BERTHOMEAU
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Commentaire de JACQUES BERTHOMEAU

Pardon Michel mais je crois que c'est ce que je dis " peut-être aurait-on pu commencer par-là ne croyez-vous pas ! " discuter donc au lieu de saisir la justice 

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Commentaire de gerard poirot

Je remarque que l'excellent bourgogne rouge de Julien Guillot, Clos des Vignes du Maygnes, figure à 72 euros sur la carte des vins de Table... On le trouve chez les cavistes aux alentours de 20...

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Commentaire de JACQUES BERTHOMEAU

Oui le vin dans la grande majorité des restaurants est la vache à lait et je le dénonce sans grand succès en dépit de mon énorme pouvoir d'influence  J'aime beaucoup les voisinages qui font sens " des...

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Commentaire de Gérard Poirot

Maître Sibard, grand inspirateur de la carte des vins de Table, affiche 22 euros, prix public en ses caves Augé de la bouteille tarifée 72 au resto. Soit un pourboire/droit de bouchon de 100 euros...

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Commentaire de Téka

Je parie 99 francs qu'il s'agit de Frédéric Beigbeder!

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Commentaire de Yann

YC ?

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Commentaire de Denis Boireau

Des chercheurs Allemands qui etudient la bouffe introduisent forcement de tres lourds biais culturels. Un peu comme si des Francais voulaient se meler d'organisation du travail!

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Commentaire de école supérieure de commerce

J'ai un bon retour d'expérience de l'école supérieure de commerce ISCT à Toulouse, établissement modeste mais qui m'a permis de décrocher un BTS MUC dans de bonnes conditions.   Amélie.

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Commentaire de Alcouffe

Bonjour, j'ai été intéressé par l'info sur le vin de Cahuzac et Jefferson (président des EU) mais en tant que Gaillacois je n'avais jamais entendu parler de cette commande de vin et je me demande s'il...

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Commentaire de BastienDK

Est-ce qu'il serait possible d'avoir une idée du montant de cette assurance anti-grêle ? Les devis sont-ils au même tarif selon les régions et selon le prix du vin qui en sort ? Et si les...

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Commentaire de Babouche vient de me remettre ce pli

Un rosé du Mas de la dame, baux de provence Château de Myrat, barsac delicieux   Délice du prieuré, st émilion grand cru 100% merlot tient bien la route aussi !

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Commentaire de Denis Boireau

Pour l'accord du Trou du Cru, restons en Bourgogne. Comme pour l'Epoisse auquel il ressemble, je choisirai un blanc bien mineral, genre Puligny, ou les Murgers des Dents de Chien de St Aubin. Pour la...

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Commentaire de Michel Grisard

Jacques, ta photo m'a fait penser à des petits fromages que j'avais découverts à "Cheese" en provenance de Guyenne. Effectivement, on trouve à acheter sur la toile ces fromages à la ferme de Bila. Un...

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Commentaire de petit dialogue entre TK et le Taulier

Bonjour cher Taulier Concernant votre quizz à la figue, ne serait-ce pas le figou? Ce fromage de chèvre des Charentes bien affiné, qui est moulé à la louche en forme de figue et fourré  à la marmelade...

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Commentaire de Vincent Pousson

Un fromage du pays voisin de ma chère et tendre!

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Commentaire de Michel Smith

Et moi qui cherchait en Turquie ! 

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Commentaire de Michel Smith

Allons, allons... Un simple (mais bon) aligoté jeune et frais fera l'affaire !

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Commentaire de eric baldo

la figue de biba qui suis-je ? un fromage, bravo pour votre chronique journalière, 

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Commentaire de massotte

EXcellentes remarques. La déception est d'autant plus grande que, face à cette diversité, mon épouse prépare souvent deux fois plus de plats pour contenter tout le monde (avec ou sans viande, par...

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Commentaire de massotte

Je rajouterai un commentaire : la nature est non linéaire et basée sur des ambivalences. Ainsi, quand je parle de bon sens, vous avez tous compris qu'il s'agit d'équilibres. Or, quand de savants...

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