Bravo, L"on, pour ce cours magistral. J'ajouterai qu'après avoir suivi les conseils de Luc, et compte tenu des principes d'Alain et Hélène, Si l'on considère que le vin en question n'est pas apte à figurer avec l'étiquette du domaine, on peut toujours revendre le-dit vin au négoce qui saura l'utiliser, ou le déclasser en un honorable vin de France ou autre vin de Pays, ce qui n'a rien de déshonorant.
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