La solution est revoir complètement la filière agricole en encourageant le retour à des circuits plus courts (régionaux) qui évitent les grandes enseignes, avec leurs cortèges de frais inutiles liés à une lourde logistique, au marketing et qui plombent les prix au consommateur et encouragent un dumping sur le producteurs.
Le retour aussi à un lait plus simple, plus proche de celui qui sort du pis de la vache et non celui qui sort de l'industrie laitière cad d'abord écrémé et dé protéiné pour finalement aboutir à un lait standardisé en protéines et en matières grasses.