Que n'inventerait on pas pour vendre ! - Les think tank du monde viticole peuvent s'inspirer de nos brasseurs alsaciens ou les bières de saisons sont en pleine expansion. après la Bière de Noêl, la Bière de mars, nous avons eu droit cette année à la Bière de Carnaval !( l'une ne remplacant pas les autres )
Du rosé en cette saison ! pour des vins chauds light ? Même pour accompagner une cuisine qui s'y préterait, en cette saison, par cheu nous on est plus pot au feu, choucroute, et autres plats roboratifs moins légers que "la cuisine du soleil" qui appel rosés et autres vins d'été.