Bonjour,
Heureuse idée que ce 100% bourgui.
J'ai fait de même bien souvent, par goût, parce que j'aime la Vérité de ces vins.
Ce fruit omniprésent, ces robes somptueuses, la puissance et la subtilité.
On ne voit pas dans votre liste les plats associés mais on l'imagine assez bien. Et au final, les grands vins peuvent se marier très heureusement avec presque tout.
J'ai cette année opté pour Fête de famille 2002 // Corton Charlemagne R&R Jacob 2002 // Musigny 2008. Des tueries..
Et je ne sais pas ce qui s'est produit pendant ce temps là...car je n'aurais pas décroché un téléphone ou lu quoi que ce soit pendant ce moment de pur bonheur ;-)
Nicolas
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Commentaire de Nicolas
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