Une fois encore faisons la mouche du coche et merci au Taulier pour sa patience mais les sujets abordés ne nous laisse pas insensible.
Je fais partie des génération dont l'eau, à la table familiale etait, trés tôt, rosée avec le vin dont les parents agrémentaientt le repas. Je n'en suis pas devenu alcoolique pour autant ni même cet alcolique mondain dont on à longuement glosér un temps ( pour la simple et bonne raison que je n'ai pas de vie sociale du type " club service " par exe'mple.
En revanche , cete initiation toute symbolique, puis l'évolution vers la connaissance des vins, qui nous fait cotoyer l'histoire ( connetable TALBOT, Castillon la Bataille etc.etc ) et bien sur la géographie , comme la philatelie mais plus jouissif bien sur,a fait que l'on fait parties de ceux qui boivent moins mais mieux et aiguise aujourd'hui encore une curiosté une "soif " de connaître et de gouter qui est loin d'être étanchée.
Quand à la jeunesse qui est le propos de ce blog force est de mettre en // la querelle sur l'ouverture dominicale des commerces avec comme corrolaire une accentuation de la destruction de la vie familliale qui défait les lignages et les transmissions ,isolant chaque tranche d'age qui se trouve confrontée aux discours consuméristes qui ne cherchent que le profit à cours terme.
Désolé d'avoir été si long, il me reste à déboucher une bonne bouteille que nous allons déguster, en famille, à votre santé à tous .