Bonsoir Môssieur le taulier.
Si j'ai bien compris, ce que tu proposes c'est d' "aider des groupes de producteurs artisanaux [cut], afin de favoriser la présence sur le marché de différents produits traditionnels. [cut] [de] promouvoir des produits, développer des marchés, sauvegarder des héritages et éduquer les consommateurs."
Bref, de ré-inventer les "Sentinelles (du goût) de Slow Food"... (ce qui est entre guillemets ci-dessus est copié de l'article de wikipédia sur les "Sentnelles de Slow Food").
Comment se fait-il que le mouvement Slow Food soit aussi méconnu en France et n'arrive pas à démarrer sérieusement ?