On y travaille a notre humble niveau. Lors de nos soirée d'été à Cadablès on reçoit des jeunes gens ( 20/25 ans) à qui l'on explique notre démarche, à qui l'on fait déguster etc... C'est, bien évidemment trés important ne serais ce que pour les soritr des boissons un peu trop mondialisé et un peu trop alcolisée - à mon gout... Le discours les interresse surtout, s'il est dit avec force, conviction et passion... Culture, culture... On cloture ici, par des concerts, chaque année des stages de musique destiné à ce public... A propos : meilleur voeux. A bientot.
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