Michel oui, j'ai effectivement découvert que Marionnet avait mis ce Gamay de Bouze à l'honneur dans une cuvée qui s'appelle d'ailleurs "Cépages oubliés". Comme quoi ;-)
Belle initiative de tous ces vignerons de ne pas oublier ce cépage. Et avec des bulles, c'est un régal !
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Commentaire de Eva
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