Jean)Marie, nous sélectionnons des Pouilly Fumé depuis belle lurette, il y en a qui ont été rejetés par manque de typicité mais jamais de problème de souffre. nous en avons un depuis quelques années qui est goûté et regoûté à chaque millésime et, jamais, nous n'avons eu de problème qualité-prix".,Et concernant le souffre,l'équipe est très sensible, au grand dam de certaines viticulteurs Jacques
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