entierement d'accord avec Jacques
maintenant que les américains commencent à evoquer les terroirs ( je vous engage à étudier la nouvelle carte des appellations de la Nappa Vallée on dirait la Bourgogne ) evitons de continuer à parler de cépages en permanence
le vin c'est la combinaison d'un cépage d'un terroir (climat-sol)et d'un homme