La recherche sur la vigne pour diminuer les traitements et la recherche sur les technologies de production de vin industriels n'ont pas de lien entre elles.
Sur le premier point j'aimerais bien que l'INRA s'interesse aux vignes non greffees resistantes au phylloxera. Je trouve dommage qu'ils n'aient meme pas etudier le patrimoine genetique de vignes comme le romorantin de 150ans chez Marionnet. Il y a une excellente question dans cette chronique: qui fixe les sujets de recherche de l'INRA? Ne dependent-ils pas du ministere de l'agriculture? Notre cher Taulier pourrait-il nous eclairer?
Pour info je suis aussi a zero traitement sur le baco de mon jardin, avec un excellent rendement. Dommage que ca fasse du mauvais vin...mais il y a certainement une piste pour un futur sans traitements avec les hybrides.