L'avenir du vin appartient à ceux qui aiment partager, découvrir, qui font vivre le terroir et transmettent leur savoir au-delà des préoccupations mercantiles et marketing qui plongent l'homme dans l'obscurité et le ramènent à l'âge des cavernes. Il est un peu de temps de s'élever si l'on ne veut pas sombrer par la bêtise.
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