Bonjour,
Pas d'accord avec ce monsieur ton informateur Jacques; le terme "Grand cru" est usurpé à St Emilion, - comme à Banyuls d'ailleurs -, le Grand cru doit être délimité!. ce n'est pas le rendement qui donne la classe à cette catégorie, bien sûr le rendement est important, mais c'est avant tout le sol sur lequel pousse la vigne qui doit être choisi. Politiquement, bien sûr qu'au stade où nous en sommes à ST Emilion, c'est difficile, mais au point où nous en sommes, il vaudrait mieux ne faire qu'une catégorie puisqu'à part le prix, rien ne les différencie sur le terrain, sauf les 6 hectolitres/hectare.