Non le papet, le comité interprofessionnel des vins de Savoie ne défend pas les IGP, alors les vins de France..... En réunion hier avec Pierre Vialet. Même s'il le voulait, il ne le pourrait !
Le coteau de Mens, est très bien exposé, avec un vrai terroir en plus un paysage magnifique. Il y avait beaucoup de vigne. il n'en reste que quelques petites parcelles ça et là. Il ont un cépage particulier qui s'appelle l'Onchette. Nous en avons retrouvé une 50ène de souches à Valbonnais. Une petite bombonne en a été vinifiée. Peut-être en dégustation le 11 février à Montmélian pour notre journée ampélographique? Samuel Delus s'en occupe, mais je n'ai pas de nouvelle du bébé depuis quelque temps. j'espére qu'il a fait sa malo... Samuel a recommencé à planter et s'installe en vigne. Il a eu d'énormes difficultés à faire aboutir son projet. Et a coté les raisins n'ont pas été cueillis, sur ces 22 ares. C'est un travail de toute une association pour garder les restes d'une viticulture familiale, les vestiges du passé. Malheureusement, une terrible incompréhension s'est installée pour aboutir à des aberrations. Ainsi, va la vie !!!
