Je suis assez surpris de ce que dit ce message, au fond. Car que dit-il sinon que l'INAO s'autocensure et que les vins prétendument "atypiques" (sic) sont un moteur indéniable, nécessaire sinon essentiel, du vin. Que dit-il, sinon que l'INAO valide d'abord le ventre mou du vin, en n'en pensant pas moins. Que dit-il ?
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